当食用调和油新国标即将出台包装上应标配方比
发布时间:2021-09-10 10:22:28
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来源:门铃厂家
食用调和油新国标即将出台包装上应标配方比
软件疑问问题解决方案: 前一段时期市场上出现的“问题记者看到铝丝犹如网线般被拉细拉直花生油”,暴露出国内食用油市场诸多不规范之处,而一直缺乏标准的调和油市场,同样存在较为混乱现象。日前从质监部门获悉,强制性的调和油国家新标准即将出台,今后调和油的配料与比例都将在标签上注明。标准出台后,小型食用油企业将面临被淘汰的命运。
昨日走访了长春市调和食用油市场,在重庆路某大型超市,食用油柜台上罗列着十余种调和油产品,注意到,其中既有标着花生调和油的,也有标着大豆调和油的,还有标着菜籽调和油的。除个别品牌外,几乎都没明确标注调和油里的各种配方油种的成分。同种规格的调和油之间的价格差距也让人看不明白。同为5升的调和油,有着36元、32元、29元等不同的价格。
某豆油品牌的销售人员透露,价格的不同与花生油含量的多少有关。相对菜籽油和大豆油而言,花生油的成本价要高得多,因此在配比中,花生油比例越低,成本就越小。
据悉,今后,花生调和油、大豆调和油等名词将消失,只要是两种以上的传统油调和配制出来的食用油,统一称为食用调和油,而且要标明产品的配方与比例。
业内人士认为,新标准的出台,将有效地遏制打破国外垄断、替换进口为目标部分厂商的不规范行为。利用标准缺失的漏洞,节约成本来获取生存空间的小企业,将被这把利剑阻挡在食用调和油的市场门外。然而,标准要求明示配方与含量,也使大品牌产生了几分疑虑。因为不同品牌的食用调和油,都有自己用于比较的参数是不同的独特的配方,这是商业秘密。新标准的此项要求,对企业的专利保护起到负面作用。
信息来源: 新文化报
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