【资讯】红豆泡水掉色正常吗

发布时间：2020-10-31 00:57:12 阅读：次来源：门铃厂家

文章目录一、红豆泡水掉色正常吗二、红豆减肥食谱三、红豆怎么煮容易烂

红豆泡水掉色正常吗

1、红豆泡水掉色正常吗

红豆泡水掉色正常。红豆含有天然色素,用水长时间浸泡是会掉色的。只是不会影响它的食用,对身体的健康问题没有影响。

2、红豆的功效

清心养神。红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。

行水去水肿。红豆在传统医学上,主要应用于行水,去水肿、利气,去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚。

红豆冬瓜汤去除全身水肿。红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品。红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。

红豆与重要治疗肝脓肿。红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿。

红豆与蒲公英治疗肠痛。红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。

适宜各类型水肿患者。中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。

3、吃红豆的注意事项

红豆不能够和米一起熬煮,否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

红豆具有一定的药性,进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是,如果在红豆的烹饪过程中加入食盐,那么不仅不能够提高药效,甚至还会降低药效。

红豆具有很好的利尿消肿作用,同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。一些肠胃功能比较弱的患者,日常服用红豆千万不能够贪多。

中医方面认为红豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃,否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。

如果你不小心被蛇咬伤了,那么建议在一百天之内最好不要服用红豆,避免身体健康受到影响。

红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则对身体损害比较大,容易引起中毒的情况。

尿多的患者也不建议多服用红豆,否则尿频的情况将更加的严重。

红豆减肥食谱

1、红豆陈皮汤

材料:红豆200克、陈皮5克、盐少量。

做法:将红豆浸泡4小时,然后和500毫升的清水一起煮,直到红豆煮到烂熟。然后熄火。用热水陈皮浸软,然后放进煮熟的红豆汤中,加盖焖10分钟即可。然后加盐调味。每天餐后饮用,练习吃两个星期即可。

效果:可以减少腹部的脂肪,远离大肚腩。

2、红豆马蹄汤

材料:红豆200克、马蹄数个。

做法:将马蹄去皮切碎,然后加入冰糖、柠檬煮成马蹄水。红豆和水一起煮成红豆汤。然后将红豆沙倒入马蹄水里,搅拌均匀即可食用。

效果:马蹄有降血压和防癌的功效。马蹄中含有维生素A、维生素B、维生素C等对减肥都有帮助。

3、红豆薏仁汤

材料:红豆100克、大薏仁200克。

做法:将红豆和薏仁分别泡4小时。然后将所有材料和清水一起熬煮,直到红豆和薏仁烂熟然后关火,再焖15分钟。然后加入黑糖或者冰糖。

效果:薏仁同样具有消水肿的功效,同时对于白皙皮肤也有不错的效果。

红豆怎么煮容易烂

1、提前浸泡法

在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快。

充分浸泡过的红豆还可以这样煮,烧开后再稍煮1分钟左右就关火,不要打开锅盖,直接焖至水凉就烂了,超级省火。

2、煮沸浸泡法

把未经过浸泡的红豆洗净,等锅里的水烧开以后再放入红豆,再次烧开后继续煮3～5分钟,关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火,再煮10多分钟左右就烂了。

3、反复焖煮法

这种方法比较适合时间充足的人,费时间,但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里,烧开,焖凉,再烧开,再焖凉,最多反复3次就可以把红豆煮烂了。

反复焖煮法还可以这样用,把红豆放在锅里,先少放一些清水,煮开后加少量冷水,再烧开再加冷水,反复几次就把红豆煮开花了。