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【消息】溏心蛋孕妇可以吃吗孕妇可以吃溏心蛋吗孕妇能吃溏心蛋吗

发布时间:2021-01-03 01:09:12 阅读: 来源:门铃厂家

溏心蛋孕妇可以吃吗?溏心蛋的口感比全熟蛋要好,但是鸡蛋有腥味,所以未熟的溏心蛋可能并不适合有孕吐反应的孕妇食用,不仅如此,溏心蛋的危害也更大。

溏心蛋孕妇可以吃吗

建议最好不吃。

生鸡蛋和没有煮透煮熟的蛋都可能包含沙门氏菌,对健康不利。由于溏心蛋的蛋黄没有煮熟,所以不建议在孕期食用,如果有用开水冲鸡蛋喝的习惯,现在也应该保持谨慎,只有把蛋黄和蛋白都彻底煮熟,吃起来才安全。

溏心蛋和全熟蛋营养并无区别

1、在蛋白质方面,相比溏心蛋,全熟蛋将使得蛋白质更好地消化吸收,当然,如果鸡蛋煮“太老”,蛋白质过分凝固也会影响消化吸收;

2、在脂肪方面,从溏心蛋变为全熟蛋,既不会增加也不会减少;

3、在维生素方面,如B族维生素可能会在鸡蛋烹煮过程中有所损流失,不过这种损失并不大;

4、在矿物质方面,无论在含量还是吸收上,溏心蛋和全熟蛋也无大的差别。

由此可见,溏心蛋和全熟蛋相比,在营养上的区别不是很明显。

12 溏心蛋孕妇可以吃吗?溏心蛋的口感比全熟蛋要好,但是鸡蛋有腥味,所以未熟的溏心蛋可能并不适合有孕吐反应的孕妇食用,不仅如此,溏心蛋的危害也更大。

溏心蛋危险性更大

即便是在信誉良好的供应商处购买的鸡蛋,也无法知道鸡蛋中是否含有沙门氏菌,然而只有在蛋类加热到71摄氏度以上,才能充分杀灭致病细菌,再者,上面介绍了溏心蛋和全熟蛋在营养价值方面并无太大的区别,因此为了避免细菌污染,还是建议吃全熟的鸡蛋更安全。

不适合吃溏心蛋的人中包含孕妇

尽管大多数沙门氏菌感染者几天后会自行好转,看上去并不可怕,但某些特殊人群,如老人、婴幼儿和免疫力差的人有可能发生菌血症和全身性感染,因此这些人不适合吃溏心蛋。此外,孕妇也最好不吃或少吃溏心蛋,以尽量降低感染沙门氏菌的风险。

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