门铃厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
门铃厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

重庆火锅协会推广一次性油碟被指变相涨价重庆新闻资讯生活dd

发布时间:2021-01-22 04:11:29 阅读: 来源:门铃厂家

重庆火锅协会推广一次性油碟 被指变相涨价 - 重庆新闻 - 资讯生活

一次“老油”危机,让阵痛的重庆火锅企业全部弃用老油,改用一次性锅底。现在,连火锅油碟也出现一次性油碟了。5日,重庆火锅协会及多家火锅店老板集体现身某火锅店,推广瓶装的一次性火锅油。

??? 一瓶油够四个油碟用

??? 记者5日看见,这种瓶装的一次性火锅油外包装上,标注着产地、销售电话、配料、保质期、储存方法、生产日期、食用方法等。其中注明,这种特制火锅油碟专用油的保质期为18个月,由油茶籽、火麻籽和葵花籽混合压榨而成,储存方法则要求常温、避光、通风。

记者现场倒了一瓶发现,小小的一瓶120克装火锅油,就够四个油碟用了。生产者英棋油茶负责人郑国彬透露,每瓶120克装火锅油的零售价是12元。

??? 据悉,目前我市小天鹅、刘一手、秦妈、香水源等火锅店,均已开始陆续使用这种一次性火锅油碟。

??? “弃用老油不仅仅是锅底,油碟也要保证健康卫生,不能让人说闲话。使用一次性火锅油碟,才能让人吃得健康、放心。”火锅协会会长何永智说。说完,为了证明这种一次性火锅油碟对人体的健康,身为火锅协会会长的她竟拿起一瓶一次性火锅油,一仰脖现场喝了下去。

??? 一次性油碟变相涨价?

??? 据悉,目前传统的火锅油碟,多是商家购进散装的芝麻油、色拉油、玉米油等自行调和而成。而部分不法商家,为降低成本甚至可能选择质量更低劣的油。

??? 西南大学食品科学学院教授贺稚非告诉记者,与玉米油、花生油等勾兑而成的油碟相比,使用一次性火锅油显然更能保证油质的健康、环保。据她称,这种一次性火锅油里面有茶油成份,更具有软化血管、保肝护胃的作用,对心脑血管疾病患者、孕妇等敏感人群很适用。

??? 不过,改用一次性火锅油碟,价格肯定要高些。尽管多数火锅老板都不愿透露一个散装油碟的具体成本,但市火锅协会会长何永智坦言,使用这种瓶装一次性火锅油碟,估计成本要高0.5-1元左右。对此,在该火锅店用餐的刘大姐嘀咕了一句:“岂不是又要让油碟变相涨价了?”

??? 但何永智也强调说,目前这项推广并不是强制性消费,食客也可以自主选择传统油碟。

火影创世神曲安卓版

终结者2审判日安卓版下载

正宗四川麻将单机版下载

仙风道骨手游破解版

相关阅读