欧盟食品安全局评估双酚A的健康风险

食品伙伴网讯据欧盟食品安全局（EFSA）消息，1月21日欧盟食品安全局就双酚A的健康风险发布意见。

欧盟食品安全局专家组对不同年龄群体的进行了三种方式暴露分析。这三种方式分别为：外部暴露（饮食、饮用水、吸入剂、化妆品与热敏纸）、内部暴露（双酚A吸收剂量，共轭与非共轭双酚A）、累计暴露（饮食、灰尘、消费品、热敏纸）。

欧盟食品安全局专家组经评估认为，膳食暴露或者累计暴露途径不会对任何年龄群体的健康构成影响。非膳食暴露途径具有不确定性，然而对于膳食暴露来讲，这种不确定性相对较低。

然而欧盟专家还强调，摄入高剂量的双酚Ａ，如上百倍于每日耐受摄入量标准，可能严重伤害肾脏和肝脏，此外对动物的乳腺也有不良影响。

双酚Ａ是一种被广泛用于塑料制品的化学物质。目前欧盟各国对双酚Ａ的态度不尽一致。年初，法国全面禁止生产、进口、出口或销售任何含有双酚Ａ的食品包装，以避免双酚Ａ对人体健康构成潜在危害。