爱忘事？吃什么能提高记忆力，防痴呆？

您是否有这样的情况，有时候想到一件事，但是一转身，一句话一打岔就把这件事忘了，刚走进一个房间就忘记要进来做什么，常见的人怎么也想不起来名字，经常想不起来自己的东西放到哪里了，经常想好久才想起来自己要做什么……如果经常出现，说明您的记忆力已经下降了，需要及时纠正。在现代社会，记忆力下降已经不是老年专利，各个年龄段都要防治。有时候我们记忆减退过程是不可逆的，因为随着年龄增大，记忆肯定是往下减的，但是我们通过饮食或者通过营养的手段让它减的慢一些，尽量避免最后出现痴呆的风险，这是我们可以做的。美国一项研究发现，一周不吃主食，记忆力就会衰退，长期不吃主食甚至会造成失忆。今天给大家介绍两种主食，它们对于提高记忆力，防痴呆非常有帮助，堪称主食里的“脑黄金”，这两种主食就是小米和玉米。先说小米，小米有一种重要的氨基酸叫做色氨酸。色氨酸是人体成人需要的8种必须氨基酸之一，高级的神经活动需要神经冲动的传递，比如说两个人在交流时，使一个眼神，对方就心领神会，这就是一种沟通，需要我们传递信号，色氨酸在这个过程中起着重要作用。再说玉米，玉米里含有谷氨酸，它是大脑正常工作不可或缺的一环，所以对于大脑，小米和玉米相比较其他主食来说，显得尤为重要。这时候可能大家会问，小米和玉米怎么吃才能发挥最大的作用？其实很简单，小米可以做成粥，单独做小米粥，或者二米粥，大米加小米，二米饭也可以。玉米我建议玉米替代一餐的主食，就是替代一餐的米饭馒头，比如说一天吃五两饭，晚上的时候少吃一点改成一根玉米，200克的玉米等价一两的主食，这样吃能量不变，又把玉米里头的好东西补充进去了，这个对好多人来说是聪明的做法。小米是我们比较熟悉的一种粗粮了，但是很多人都不知道吃小米的好处。其实小米好处也是有很多的，比如清热解毒，治疗泄泻，养脾胃，而且小米的吃法也不只是小米粥一种，还可以变着花样吃，今天小九就带大家多了解一下小米。小米的好处多多▲养脾胃多吃小米对脾胃是非常好的，因为从中医的角度来说甘味入脾，黄色入脾，而小米味甘而咸，黄色，对脾胃是极好的，很多北方女子坐月子喝得最多的就是小米粥。▲补肾的功效小米是五谷之首，中医说“人识五谷而化精”，说的就是五谷可以养精气，补肾气，所以小米具有补肾的功效，而且在五谷当中小米具有最强的补肾功效。▲养心安神，提高睡眠质量小米的膳食纤维含量是很高的，可以说是大米中含量的4倍，而丰富的膳食纤维可以缓解便秘，镇静安眠，尤其对肠胃不好导致的失眠，功效更胜一筹。其实小米还有其他好处，比如富含丰富的维生素B1，B2等，能够防止嘴角长疮等，这里就不再赘述。既然小米这么好，怎么吃才行？小米不仅是能做粥那么简单，还可以做其他的粥类或养生补品。推荐几款小米食谱◇小米山药红枣粥作用是可以健脾胃，补气血。对于脾胃不好的人，和气血不足的人有很好的帮助。做法小米适量100克左右，怀山药30克，枣5颗，再加红糖适量，煮粥。◇小米南瓜粥小米，南瓜和水一起下锅，等到小米煮开花，南端煮化，用勺子搅拌一下，这个时候南瓜就碎掉了，这样的粥入口更加细腻，粘稠。◇小米红糖粥小米，水，红糖都是适量，米熟了以后就可以吃了，功效是可以补气血。◇小米芝麻糊准备小米面500克，芝麻要炒熟捣碎，大概180克左右，每次拿小米面30克，芝麻碎10克，加水煮开吃，早晚各一次。◇小米黄芪粥小米50克，黄芪，红枣各15克，加适量红糖煮粥，功效是可以调理产后体虚。◇小米半夏汤小米15克，和制半夏5克，煮粥，对于脾胃不和、失眠多梦等问题有一定的疗效。不论小米做成什么样的粥或汤，可以每天都喝。既然小米这么好，那么家家户户一定都会保存一些的。想要防止小米发霉，要把小米放到阴凉，干燥，通风的地方；储存前如果小米的水分过大，千万不要暴晒，要阴干；小米容易遭蛾类幼虫等危害，如果发现的话，可以将上面生虫的部分单独处理掉，剩下的还在容器中保存。以上就是天医网的小编为您带来的资讯